Acciuga Trekking & Il Gusto di Camminare

In occasione di Quiliano Natura, l’iniziativa che durerà per tutto il mese di settembre, per sabato 17, Quiliano ha organizzato un bel programmino escursionistico unito ad una presentazione di un libro sul tema.

Ecco il programma della giornata:

• –  alle ore 15.00 ritrovo in Piazza Costituzione a Quiliano
• –  trasferimento con mezzi propri lungo la strada dei Tecci, in località Volte, da dove alle 15,30 si partirà per l’escursione. Il percorso inizia sulla Via Fuxinasca, salendo tra boschi di leccio per circa 1,5 km, arrivando in località Prino con ascesa costante. Segue poi un ultimo tratto per raggiungere il Cadifugio,in Via Bricco 34, nella frazione di Cadibona.
• –  alle ore 18.00 sempre in tema del cammino, ma anche della storia del cibo, che contraddistingue la connessione con i luoghi dei territori e delle terre alte, presentazione del libro “Il gusto di camminare – itinerari enogastronomici lungo il sentiero Italia CAI”, di Irene Pellegrini e Barbara Gizzi, prefazione di Paolo Rumiz, e piccolo buffet sul tema dell’acciuga, che costituisce appunto il cibo di questa tappa del racconto.